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衡阳县食品药品工商质量监督管理局关市监管所开展火锅用肉类专项检查

发布时间:2018-01-25来源:衡阳县党政门户网站作者:网站管理员浏览字体:[      ]

为防止无检疫或检疫不合格狗肉、羊肉等肉类进入市场,给消费者的饮食健康造成潜在的危害,衡阳县食品药品工商质量监督管理局关市监管所周密部署,于2018年1月8日起组织执法人员对辖区内从事羊肉、狗肉的加工经营户开展一次全面检查、整治。此次整治的重点是加工肉类食品为主的餐饮服务单位。检查中,执法人员对辖区内从事羊肉、狗肉火锅的经营户开展逐户排查,现场查看羊肉、狗肉的索证索票、购销台账建立情况、包装标识标注情况,并对市场上出售羊肉、狗肉的检疫证明和检验印章进行查验,严防未经检疫的动物肉类进入市场和餐桌。

此次检查共出动执法人员20人次,检查羊肉、狗肉零售经营户10户,经营羊肉、狗肉的超市5家,下达责令改正通知3份,检查中尚未发现检疫不合格的羊肉、狗肉。

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