为贯彻落实省、市食品生产质量提升的工作部署，进一步规范豆制品小作坊的生产经营行为，切实保障人民群众身体健康和深入推进扫黑除恶专项斗争，12月16日，衡阳县市场监管局组织召开全县豆制品生产企业（小作坊）食品安全暨法制教育培训会，全县15家豆制品加工企业（小作坊）负责人参加会议。
  会上，县市场监管局食品生产安全监管股邹阳光股长组织与会人员学习《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》和《豆制品加工小作坊卫生规范》两个标准文件，并详细讲解豆制品生产加工场所、设备设施、加工过程控制、人员管理、质量安全管理、包装贮存运输等六个方面的具体要求；县市场监管局副局长李瑶向与会人员通报了衡阳市公安局查办的李海龙涉黑涉恶案，并要求各企业进一步规范生产经营行为，开展自查自纠，坚决杜绝欺行霸市、强买强卖、涉黑涉恶等违法行为和食品安全事故；县市场监管局副局长旷正业就严格落实习近平总书记“四个最严”和中央扫黑除恶专项斗争要求进一步强调：一要深化认识，提升站位；二要规范生产，落实责任；三要打防并举，标本兼治。
  会后，各豆制品生产企业（小作坊）负责人向县市场监管局递交了《食品生产企业（小作坊）“两个安全”责任承诺书》。